{"id":3619,"date":"2014-09-23T00:43:25","date_gmt":"2014-09-23T00:43:25","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/innovative-program-food-for-peoples-choice-pantry\/"},"modified":"2020-11-18T18:49:20","modified_gmt":"2020-11-18T18:49:20","slug":"innovative-program-food-people-choice-pantry","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cafoodbanks.org\/es\/innovative-program-food-people-choice-pantry\/","title":{"rendered":"Programa innovador: despensa de alimentos para la elecci\u00f3n de las personas"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/figure>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\tChoice Pantry permite a las personas "comprar" a trav\u00e9s de un proceso de selecci\u00f3n de alimentos, como lo har\u00edan en una tienda de comestibles, en lugar de recibir bolsas empaquetadas. Choice Pantry crea una experiencia digna que fomenta la selecci\u00f3n de alimentos saludables. <\/span><\/em><\/span><\/strong>
\r\n\t\t\t <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n

Programa innovador: <\/strong>Elecci\u00f3n de despensa<\/p>\r\n\r\n

Banco de comida: <\/strong>Alimentos para la gente (condado de Humboldt)<\/p>\r\n\r\n

Objetivo del programa: <\/strong>Crear una experiencia de compra c\u00f3moda, familiar y digna similar a la que experimentan las personas en una tienda minorista y fomentar la elecci\u00f3n de alimentos saludables.<\/p>\r\n\r\n

Descripci\u00f3n del programa: <\/strong>Food for People cambi\u00f3 a un modelo de distribuci\u00f3n de alimentos Choice Pantry a partir de octubre de 2009. Hasta entonces, Food for People operaba como la mayor\u00eda de las despensas de alimentos tradicionales, proporcionando a los clientes cajas de alimentos empaquetadas con una asignaci\u00f3n predeterminada de art\u00edculos. Por el contrario, y como sugiere el nombre, las despensas de elecci\u00f3n permiten un cierto nivel de selecci\u00f3n con respecto a los alimentos que reciben los clientes o compradores. A menudo tambi\u00e9n se les conoce como "despensas estilo supermercado" porque est\u00e1n dise\u00f1adas para reflejar una experiencia de compra m\u00e1s tradicional. Las despensas Choice suelen tener estanter\u00edas similares a las que se ver\u00edan en una tienda de comestibles, carritos de compras que se pueden maniobrar a trav\u00e9s del \u00e1rea de compras y un sistema de caja que se asemeja mucho al pasillo de caja de una tienda de comestibles.<\/p>\r\n\r\n


\r\nWhitney, asistente de compradores de Food for People, Inc., trabaja con un cliente.<\/em><\/span><\/div>\r\n\r\n

Food for People's Choice Pantry comienza con una entrevista inicial que determina el tama\u00f1o del hogar y las necesidades diet\u00e9ticas. A continuaci\u00f3n, el cliente recibe una Gu\u00eda de compras personalizada y comienza el proceso de compra. <\/p>\r\n\r\n

En lugar de dinero, a los clientes se les asignan puntos de acuerdo con el sistema de puntos Rainbow of Choice. Los puntos se asignan seg\u00fan el tama\u00f1o del hogar. Cada alimento donado o comprado en los estantes de Choice Pantry es un punto. El n\u00famero de puntos asignados a un hogar en cada grupo de alimentos depende de la oferta y la demanda actuales de los productos en la despensa. Los productos b\u00e1sicos del USDA no tienen puntos y, en cambio, se asignan de acuerdo con las reglas del USDA para el tama\u00f1o del hogar. Las frutas y verduras frescas se asignan seg\u00fan el n\u00famero de bolsas que se pueden llenar en cada categor\u00eda, que se ajusta diaria y estacionalmente seg\u00fan la oferta. Los alimentos se agrupan en categor\u00edas codificadas por colores (p. Ej., L\u00e1cteos, frutas, verduras, cereales, prote\u00ednas, combinaci\u00f3n, varios) seg\u00fan el Sistema de orientaci\u00f3n alimentaria MyPlate del USDA.<\/p>\r\n\r\n

El uso del c\u00f3digo de colores de los grupos de alimentos tiene como objetivo reforzar la alimentaci\u00f3n saludable y fomentar la alimentaci\u00f3n de una variedad de grupos de alimentos. Este sistema de puntos tambi\u00e9n crea oportunidades gratificantes para que los voluntarios del banco de alimentos aprendan y promuevan conceptos clave de nutrici\u00f3n.<\/p>\r\n\r\n

Beneficios: <\/strong>La transici\u00f3n a un sistema Choice Pantry tiene muchos beneficios, que incluyen:<\/p>\r\n\r\n