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Hola desde el otro lado (o un banquero de alimentos se une a CAFB)

29 de octubre de 2018

DESDE ALLÍ

En mi mandato de tres años como Coordinadora de Desarrollo de Recursos Alimentarios en el Banco de Alimentos Comunitario del Condado de Alameda (ACCFB), mis interacciones con la Asociación de Bancos de Alimentos de California (CAFB) fueron limitadas. Principalmente viendo a Wilken Louie, Director Asociado de Recursos y Asignación de Alimentos en ACCFB, programar nuestros camiones de productos entrantes, recibir esas cargas de productos cuando llegué como el receptor de respaldo del almacén y charlar con Steve Linkhart y Charisse Ross en la reunión anual de Operaciones NorCal. Conocía a CAFB como nuestro principal socio de productos (y una gran razón por la que ACCFB podía decir con orgullo que casi 60% de su distribución consiste en productos frescos), así como una fuente de algunos artículos que no son productos agrícolas.

HACIA AQUI

Pasando ahora al ala de productos no agrícolas del programa Farm to Family de CAFB, veo cuánto potencial hay al aplicar el modelo de productos agrícolas F2F a las necesidades no agrícolas de nuestros socios del banco de alimentos. La negociación colectiva y el uso de todo el poder adquisitivo de nuestra red es tanto un punto de venta masivo para nuestros socios proveedores como un tremendo testimonio de cómo trabajar juntos como uno solo puede beneficiar a todos. En mi breve tiempo aquí, hemos tenido la oportunidad de apuntar a precios escalonados, con precios más fuertes determinados por la cantidad de camiones colectivos que aseguramos, algo que no sería una posibilidad de negociación para los bancos de alimentos singulares, particularmente los más pequeños. 

También he trabajado en la solicitud de cotizaciones para algunos bancos de alimentos que preparan pedidos para diferentes proyectos y solicitudes. Desde la perspectiva de los bancos de alimentos, es una oportunidad útil para descargar la búsqueda de precios que consume mucho tiempo y, por mi parte, una invitación a buscar las mejores ofertas posibles de un grupo de proveedores nuevos y establecidos. 

VAMOS JUNTOS

Uniéndome a CAFB en este rol de Administrador de Ventas y Adquisiciones, me siento bendecido de venir de un puesto en abastecimiento de alimentos en un banco de alimentos miembro. Esta experiencia me preparó para atender mejor las necesidades de nuestros socios, gracias a estar familiarizado con las restricciones, el tiempo, las tendencias y las preferencias de los bancos de alimentos. Estoy emocionado de conocer otros bancos de alimentos de California para poder aprender aún más. Sobre todo, estoy ansioso por ayudar a acercarnos un poco más a todos, porque trabajamos mejor cuando trabajamos juntos. 

Me encantaría saber de nuestros bancos de alimentos miembros, ya sea por teléfono o correo electrónico, sobre las necesidades de artículos no agrícolas, el loco mundo de las compras o cualquier cosa.  

Caroline Chow

Administrador de ventas y adquisiciones

510.350.9920

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