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La legislación ambiental SB 1383 establece el requisito histórico de recuperación de alimentos comestibles en todo el estado. Específicamente, la ley requiere que California recupere no menos de 20% de alimentos comestibles que de otro modo se desecharían, para ayudar a alimentar a las personas para el 2025. Este es un objetivo estatal, pero las jurisdicciones locales (sus ciudades o condado, según su enfoque) implementarán planes para lograr la meta.

The new rules went into effect on January 1, 2022. El calendario de implementación completo está aquí.  

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SB 1383

The state environmental legislation SB 1383 sets the landmark statewide waste reduction requirement to divert 20 percent of food from landfill to people by 2025. This is a statewide target, but local jurisdictions – your cities or county, depending on their approach – will implement plans to achieve the target. Learn from and share with other food banks about how to approach this initiative. Group meets every other month.
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